Kräuterbutter in drei Varianten
Kräuterbutter verleiht einem Gericht die nötige Würze. Mit saisonalen Kräutern verfeinert, mit Chili oder Senf verschärft – drei Rezepte findet ihr hier.
18. Dezember 2016
Kräuterbutter verleiht einem Gericht die nötige Würze. Mit saisonalen Kräutern verfeinert, mit Chili oder Senf verschärft – drei Rezepte findet ihr hier.
Die vielleicht leckersten Schiffchen, die ihr jemals hattet. Eine grüne Geschmacksexplosion aus Zucchini, Ricotta und Spinat für unsere Vegi-Liebhaber.
Dieser Avocado-Tartar macht als Appetizer einfach Lust auf mehr. Begeistert eure Gäste mit einem exotischen Twist – Fusion-Küche für Zuhause.
Feiert den Herbst mit diesem gefüllten Kürbis! Auf eine beeindruckende Art beweist dieses Rezept, dass es in der veganen Küche an nichts mangelt.
Dieses Auberginen-Gericht passt für jeden Anlass: Zum Apèro, als Vorspeise oder als Hauptgang! Es ist gesund, macht Spass und man kann es gut teilen.
Für die Liebhaber der veganen Küche: Exotischer Salat mit Mango, Gurken und Avocado mit Tahini-Dressing. Dazu gibt’s knusprige Spiesschen mit Tofu.
Probier’s mit diesem leckeren und gesunden Süsskartoffeln-Turm für den gewünschten «Wow»-Effekt – denn das Auge isst bekanntlich auch mit.
Macht euer vegetarisches Abendessen zu einem Erlebnis: Ein cremiges Brokkoli-Püree mit feinem Chèvre-Käse. Es muss nicht immer Kartoffel-Püree sein!
Cremig, und würzig! Eine ganz feine Brokkoli-Crème-Suppe ohne Rahm mit gerösteten Brokkoli-Blumen für die kalte Tage des Winters.
Vorhang auf für die vegane Königin der asiatischen Küche! Eine leichte und gesunde Kürbissuppe mit Kokosmilch und Süsskartoffeln – ohne Rahm, kaum Fett.