Kohlrabi mit orientalischem Coucous an Gorgonzola
Kohlrabi ist nicht nur sehr gesund, sondern auch extrem vielseitig. In diesem Rezept versehe ich das Gemüse mit einer orientalisch-mediterranen Note.
31. Oktober 2017
Kohlrabi ist nicht nur sehr gesund, sondern auch extrem vielseitig. In diesem Rezept versehe ich das Gemüse mit einer orientalisch-mediterranen Note.
Herbstliche Gnocchi, lecker wie keine anderen! Diese Gnocchi sind mit frischem Kürbis zubereitet, begleitet von einer kräftigen Steinpilze-Sauce.
Für die, die es kleiner mögen: Baby-Auberginen auf cremiger Kurkuma-Ingwer-Sauce machen als Appetizer einfach Lust auf mehr. Begeistert eure veganen Gäste!
Pastinaken sind kein Trendgemüse, sondern eine Wurzel mit einzigartigem Geschmack und vielen Vitaminen! Hier ein Rezept für eine leckere Pastinakensuppe.
Die Auberginen-Saison ist offiziell da und ich feiere sie mit diesem Rezept: Gefüllte Auberginen mit würzigem Hackfleisch und einer leckeren Béchamelsauce.
Ein Stück gutes Fleisch kann so glücklich machen und rohes Fleisch ist meiner Meinung nach besser als sein Ruf. Probiert deshalb dieses mediterrane Tatar.
Diese magischen Zucchiniblütten gefüllt mit Lachs, Bulgur und Gemüse sind bereit, deine Gäste zu begeistern – begleitet von einem griechischen Tzatziki.
Das bringt Farbe in deine Küche! Bärlauch-Fans werden diesen Pesto lieben. Lass uns den Frühling feiern mit diesem sehr einfachen und leckeren Rezept.
Ein Hauch von Fusion-Küche in eurem Zuhause: Peppt den Schweizer Klassiker mit etwas Mittelmeer-Feeling auf und geniesst diese leichten Tomaten-Spätzli!
Dafür schlägt das vegetarische Herz: Diese luftigen Puffer aus Süsskartoffeln und Kürbis sind sättigend, gesund und ein Augenschmaus auf dem Teller.